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Se dice que los armenios expresan su amor en la cocina y todos los que han probado comida armenia estarán de acuerdo!
La cocina de Armenia es tan antigua como su historia. Las tradiciones culinarias de Armenia tiene más de 2000 años. La cocina de Armenia ofrece una larga lista de deliciosos platos: Khashlama, Barbaqua, Tolma, Hapama, Spas, Khash, Arisa.
LAVASH – El pan más renombrado de Armenia es lavásh, una masa muy fina que hace en un horno cavado en tierra de arcilla especial llamado tonir. La preparación de lavásh es una tradición milenaria y un verdadero placer.
Los postres y pasteles – Los dulces más famosos son el gata y el nazuc, un pastel original con relleno. Todo el mundo ha oído sobre el sabroso Paklava : deliciosas galletas de miel con un relleno de nuez. La gran variedad de frutas de Armenia es famosa por su jugosidad y sabor especial, entre ellos se destacan los melocotones, manzanas, peras, cerezas, higos, fresas, sandías, pero especialmente Armenia es famosa por sus albaricoques y granadas, que se consideran las más deliciosas aquí que en cualquier otro lugar del mundo.
VINO Y BRANDY – Armenia es conocida como la patria de la vinificación. La leyenda cuenta que Noé plantó el primer viñedo en el valle de Ararat. El sol ardiente, la tierra rica y el arduo trabajo de los campesinos le han dado al vino armenio su sabor y olor único.