Einer der besten Orte, um die authentischsten Erlebnisse in Armenien zu erleben, ist die Provinz Tavush.
Hier gibt es 2 wunderschöne Restaurants, Tava und Kchuch, die von Varda Avetisyan geführt werden. Hier können Sie den Geschmack der armenischen Küche kennenlernen. Hier können Sie diese Erfahrungen sammeln. Die Herstellung von armenischen süßen Brot Gata ist eine davon. Dieses berühmte und typisch armenische Gebäck ist der Geschmack und das Aroma des Landes.

Eine weitere Erfahrung, die der Besitzer Varda anbietet, ist die Präsentation und Meisterklasse zur Herstellung von Bruschetta nach armenischer Art. Sie zeigt, wie man ofengeröstete Bruschetta mit Gemüse, frischen Kräutern und Knoblauch kombiniert.

Meisterkoch Varda Avetisyan ist sehr daran interessiert, viele unerwartete und unerfahrene Ansätze in der Küche auszuprobieren. Eine dieser neuen Versuche ist das Kochen nur in Tontöpfen, die sie im Restaurant Kchuch anbietet, wo alles in Tontöpfen in traditionellen Öfen zubereitet wird. Sie haben auch die Möglichkeit, aus lokalen Zutaten zu wählen und Ihren eigenen Kchuch / Tontopf / Teller zu kreieren.