Sapori ed Odori di Armenia

Arrivo all’aeroporto Zvartnoc Internazionale. Transferimento all’hotel.

Fabbrica di brendy
Colazione. Noi cominciamo il viaggio nella capitale di Armenia. Da secoli questa città era famosa con il nome ‘‘città rosa’’, per il colore della pietra. Visita alla piazza Republica, corso Mashtoc, Opera di nome Aram Khachatryan, Cascad. Dopo noi visitiamo al museo dei monuscripti: Matenadaran. Pranzo al ristorante locale. Dopo il nostro tour continua verso il museo di Storia e museo e memoriale del Genocidio Armeno: Tsitsernakaberd. Visita alla fabbrica di famoso brendy Armeno. Cena nel ristorante locale con la musica folk dove potete assaggiare i capolavori della cucina Armena. Pernottamento a Yerevan. (C/P/C)

Fabbrica di vino e brendy
Colazione. Partenza per Echmiadzin. Durante il viaggio sosta per visitare rovine della Cattedrale di Zvartnots, sorse nel VII secolo (Il Patrimonio Mondiale dell’UNESCO). Entrando la città di Echmiadzin si vede un’atica chiesa del VII secolo di Santa Hripsime. Quale è conosciuta per la sua raffinata architettura nello stile classico armeno. Poi andando avanti visiterete la Cattedrale di Echmiadzin (Il Patrimonio Mondiale dell’UNESCO), un posto davvero spirituale che mostra la particolarità della Chiesa Armena. Nel corso la vostra guida raconterà la storia come l’Armenia ha adottato per prima il Cristianesimo come religione ufficiale. Oggi Echmiadzin è la Santa Sede del Catholicos, il cuore spirituale della Chiesa Apostolica Armena. Pranzo alla casa locale, dove con famosa show woman Zara Karapetyan potete preparare pasta armeno ‘‘Arishta’’ e dolce ‘‘Gata’’. Visita alla fabbrica di brendy e vino. Rientro a Yerevan, visita alla fabbrica dei tappeti ‘‘Megeryan’’. Cena nel ristorante della fabbrica. (C/P/C)

Vini locali e “barbque” Armeno
Colazione. Giornata intera di escursione nel sud dell’Armenia e quindi partenza per la regione di Ararat per visitare il Monastero di Khor Virap, famoso luogo di pellegrinaggio, visitato anche da Papa Giovanni Paolo II. Il Monastero sorge sul luogo di prigionia di San Gregorio l’Illuminatore a cui si deve la conversione dell’Armenia. Khor Virap significa “fosso profondo” dove fu anche incarcerato San Gregorio; dal Monastero arroccato sul colle si gode una splendida vista del biblico Monte Ararat. Si prosegue per Areni, famosa per il suo vino. Pranzo in una casa locale. Qui potete partecipare e vedere la preparazione del famoso ‘‘Barbeque’’ Armeno ed assaggiare i vini tipici per questa regione, prodotti da padrone di casa. Partenza per la regione di Vayots Dzor ed attraversando un canyon di 8 km. di lunghezza si va a visitare il meraviglioso complesso monastico di Novarank (12esimo/ 13esimo secolo) posto in una spettacolare posizione sull’orlo di un precipizio. Visita a Karahunj. Karahundj, Zorakarer è di 3, 500 anni più vecchio di Stonehenge e 3, 000 anni più vecchio delle piramidi egiziane. Secondo molti archeologi che hanno visitato Karahunj hanno stabilito che,il sito è stato ” un tempio con un grande osservatorio molto sviluppato. Cena e pernottamento a Goris. (C/P/C)

Piatti locali e vodka di frutti
Colazione. Visita al villaggio troglodita di Khndzoresk. Poi noi continuiamo il nostro viaggio verso il complesso monastic di Tatev (9-13 s). Questo era il famoso centro di studi del tempo. Qui per raggiungere al monastero possiamo usare la più lunga teleferica non stop del mondo. Pranzo alla casa locale dove potete assaggiare i piatti locali e master class di vodka preparati dai frutti diversi. Dopo di tutto partenza verso la famosa SPA città di Armenia: Jermuk. Ci sono tanti sorgenti termali 0-53 °C. Possiamo vedere anche una delle bellissime cascade di Armenia. Cena e pernottamento a Jermuk. (C/P/C)

Tour culturale
Colazione. Oggi noi passiamo i percorsi che sono stati utilizzati dai viaggiatori del Grande Via della Seta. Noi facciamo la sosta vicino al caravanserraglio di Selim, che era un importante centro di commercio sulla Via della Seta ed era anche il posto per il pernottamento. Qui possiamo vedere le tracce immortali della storia del mondo. Pranzo al ristorante locale. Visita a Noraduz. Partenza verso il lago Sevan, uno dei grandi laghi del mondo. Qui noi possiamo godere li splendido panorama del lago. Dopo noi visitiamo la peninsula di Sevan, dove visitiamo due monasteri del X secolo. Dopo partenza per la città di Dilijan. Passaggio per la città. Durante del passaggio possiamo respirare intensamente l’aria fresca di montagna. Cena e pernottamento a Dilijan. (C/P/C)

Brendy, vino bianco, birra e piatti da pesce
Colazione. Partenza per Alaverdi. Durante il tragitto sosta nella fabbrica di vino e brendy il quale è famosa per I suoi prodotti di vino bianco. Pranzo in un ristorante locale. Visita alla fabbrica di birra. Visita a uno dei monumenti esclusivi dell’architettura armena dei X–XIV secoli il monastero di Haghpat (Il Patrimonio Mondiale dell’UNESCO). Monastero di Haghpat è stato uno dei più grandi centri religiosi, culturali ed educativi di Armenia medievale. Partenza per Gyumri. Cena nel ristorante locale il quale e famoso per i suoi piatti fatti da pesce. (C/P/C)

Dolce “Gata” e birra locale
Colazione. Passaggio per la città di Gyumri. Essa ha cambiato nome più volte nel corso della sua lunga storia: inizialmente si chiamava Kumayri, in seguito Alexandropol, poi in era sovietica Leninakan e infine Gyumri. La città è la seconda per grandezza in Armenia, si trova sulla sponda del fiume Akhurian ed è circa 120 km di distanza da Yerevan. È il capoluogo della provincia di Shirak. Durante questo tour visiterete la casa-museo Dzitoghtsyan, dove risiede il Museo di Architettura ed Etnografia. Qui scoprirete come vivevano gli armeni del XIX secolo, conoscerete la loro abitudini e tradizioni. Partenza per la regione di Aragatsotni, pranzo alla casa locale con maser class della dolce armeno Gata. Visita al parco di alphabetto. Partenza verso la fortezza e chiesa di Amberd. La fortezza medievale di Amberd (VII–XIII sec. d.C.) è costruita sul pendio a sud del monte Aragats (4091 metri sopra il livello del mare) Visita al monastero di Saghmosavank (1215). Rientro a Yerevan. Cena nel ristorante tradizionale. Pernottamento a Yerevan. (C/P/C)

Pane Armeno
Colazione Partenza per Garni (a circa 30 km. da Yerevan) e visita di questo centro di cultura ellenistica e romana ed antica residenza dei reali armeni della Dinastia Arshakuni; si visiteranno il Tempio dedicato al Dio Sole, i resti della muraglia del terzo secolo a.C. e le Terme Romane. Proseguimento per il Monastero di Geghard (Patrimonio Mondiale Unesco) chiamato con il nome della lancia che trafisse il corpo di Cristo, ubicato in un profondo canyon molto spettacolare: per metà costruito dentro la roccia, risale, secondo la tradizione, al quarto secolo. Dopo visita a una casa locale dove potete avere l’opportunità di vedere e partecipare alla preparazione del pane armeno Lavash (Il lavash e’un pane armeno, molto sottile, di solito venduto in forme molto grandi. E’ anche un pane antico. cotto in un forno sotto terra ‘‘tonir’’). Nel 2015 Lavash è stato inserito nella lista Patrimoni orali e immateriali dell’UNESCO intangible heritage list. (C/P/C)

Colazione. Transferimento all’aeroporto.